Honningfyllingsmaskin

Honningproduksjon

Honning er det mest populære naturlige søtstoffet i verden, og den globale handelen med biprodukter er verdt millioner av dollar hvert år.

På grunn av den mangfoldige bruken, er det verdensomspennende forbruket av honning så stort at tilbudet knapt kan takle etterspørselen. Biprodukter brukes i forskjellige matvarer og nyter også omfattende bruk i flere bransjer, inkludert medisin, matforedling, industriell produksjon, og honning er en uren og overmettet sukkerløsning - en naturlig, original, søtningsmiddel. Den unike kombinasjonen av komponenter gjør honning til et verdsatt tilskudd i kostholdet.

Den er populær for sin smak og smak. På grunn av dets naturlige sødme og kjemiske egenskaper, foretrekkes det fremfor bearbeidede sukkerarter og andre søtstoffer som brukes i bakervarer, drikkevarer og matvarer. Naturlig legning.

Topp 10 typer honning i verden

Sidr skat

Vill honning, den beste honningen i hele verden, er avledet fra sidr-treet før fruktene er mørkebrune og har god lukt

Forskjellig fra andre typer bihonning i smak og tetthet, og den kan holde kvaliteten i to år.

Honning av kål

Er ikke mindre viktig enn honning sidr, den er avledet fra den ville kaktusplanten, den har mange fordeler, den formidler alle ernæringsegenskapene som finnes i den planten.

Den brukes som tilleggsbehandling for erektil dysfunksjon, aktiverer leverfunksjonen og hjelper i behandlingen av sykdommer i arteriene, og denne honningen er ideell for sykdommer i fordøyelsessystemet, den brukes til å behandle anemi, ascites, leddgikt, tannpine og urinsyregikt.

Sitrus honning

Det er avledet fra sitrustrær som appelsin, sitron, mandarin og andre trær.

Fargen er hvit og densiteten er lav og inneholder en høy andel askorbinsyre.

Kina honning

Den er avledet fra den ville keena-planten, har en mørk farge, god lukt og en unik smak, den har mange fordeler, den hjelper i tilfeller av luftveissykdommer som astma, allergier, den brukes også som en sput for sputum , og det fungerer også for å opprettholde nyrene og hjelper til med å avgifte kroppen

Honningkløver

Den er hentet fra alfalfa-blomst, honning inneholder flyktige oljer, og også på covarine, fargen er lys gul og har flere fordeler, denne typen er en energivering av kroppen og energien.

Solsikkehonning

Denne honningen trekkes ut fra solens blomst, og fargen er gul og gylden, og når den krystalliserer, blir fargen vinrank, har en mild lukt og en litt syrlig smak.

Bomullshonning

Det er avledet fra blomsten av bomullsplanten. Det er preget av sin vakre lukt, deilige smak og lys tetthet

Den blir hvit når den fryser, hjelper til med å behandle anemi.

Kjære dam

Ekstrakt fra frøene til den svarte bønnen har mange fordeler, og det fungerer for å stimulere blodsirkulasjonen og fungerer for å styrke immuniteten i kroppen.

Svart johannesbrød honning

Det er veldig bra honning, fargen er gjennomsiktig og blir hvit og som massen hvis den er krystallisert, og er nyttig i tilfeller av forstoppelse.

Hvordan honning lages?

En gjennomsnittlig bi-koloni produserer 60-100 lb (27,2-45,4 kg) honning hvert år.

Kolonier er delt av en tre-lags organisasjon av arbeidskraft: 50 000-70 000 arbeidere, en dronning og 2000 droner.

Arbeidsbierene lever bare i tre til seks uker, hver samler omtrent en teskje nektar. Ett pund (0,454 kg) honning krever 1,8 kg nektar, som krever to millioner blomster å samle på.

Når arbeiderbiene er omtrent 20 dager gamle, forlater de bikuben for å samle nektar, den søte sekresjonen som produseres av blomsterkjertlene. Bien trenger inn i blomsterbladene og suger nektar ut med tungen og avsetter nektaren i honningssekken eller magen. Når nektaren reiser gjennom bienes kropp, blir vann trukket ut og inn i bieens tarmer. Biens kjertelsystem avgir enzymer som beriker nektaren.

Pollenkorn fester seg til bi ben og hår under prosessen. Noe av det faller av i påfølgende blomster; noen blandes med nektar.

Når arbeiderbien ikke kan holde på mer nektar, vender hun tilbake til bikuben. Den bearbeidede nektar, som nå er på vei til å bli honning, blir deponert i tomme honningkamceller. Andre arbeiderbier inntar honningen, tilfører flere enzymer og modner honningen ytterligere. Når honningen er fullstendig modnet, blir den avsatt i en honningkakecelle en siste gang og dekket med et tynt lag bivoks.

Produksjonsprosessen

Fulle honningkaker fjernet fra bikuben

For å fjerne honningkakene, kaster birøkteren en tilslørt hjelm og vernehansker.

Det er flere metoder for å fjerne kamene. Birøkteren kan ganske enkelt feie biene fra kamene og lede dem tilbake i bikuben.

Alternativt injiserer birøkteren en puff røyk i bikuben.

Biene, som føler tilstedeværelsen av ild, kveler seg på honning i et forsøk på å ta så mye de kan med seg før de flykter.

Noe som er beroliget av engorgement, er det mindre sannsynlig at biene svir når bikuben åpnes.

En tredje metode benytter et skilletavle for å lukke honningkammeret fra stamkammeret. Når biene i honningkammeret oppdager at de har blitt skilt fra dronningen, beveger de seg gjennom en luke som lar dem komme inn i stamkammeret, men ikke gå inn i honningkammeret igjen.

Separatortavlen settes inn omtrent to til tre timer før honningkammen skal fjernes.

Flertallet av cellene i kammen skal være avdekket.

Birøkteren tester kammen ved å riste den. Hvis honning sporer ut, settes kammen inn i honningkammeret i flere dager.

Omtrent en tredjedel av honningen blir igjen i bikuben for å mate kolonien.

Løsner honningkakene

Honningkaker som er minst to tredjedeler tildekket, legges i en transportboks og føres til et rom som er helt fritt for bier. Ved å bruke en langhåndtert, ikke-lukkende gaffel, skraper birøktene lokkene fra begge sider av honningkammen på et avdekkingskuff.

Trekker ut honningen fra kamene

Honningkakene settes inn i en avtrekk, en stor tromme som bruker sentrifugalkraft for å trekke ut honningen. Fordi de fulle kammene kan veie så mye som 2,27 kg, startes avtrekket i sakte fart for å forhindre at kammene går i stykker.

Når avtrekket snurres, blir honningen trukket ut og opp mot veggene. Den drypper ned til den kjegleformede bunnen og ut av avtrekket gjennom en tapp. Plassert under tappen er en honningbøtte toppet av to siler, en grov og en fin, for å holde igjen vokspartikler og annet rusk. Honningen helles i trommer og tas med til den kommersielle distributøren.

Bearbeiding og tapping

Hos den kommersielle distributøren helles honningen i tanker og oppvarmes til 48,9 ° C for å smelte ut krystallene. Deretter holdes den på den temperaturen i 24 timer.

Eventuelle fremmede bie-deler eller pollen stiger til toppen og blir skummet av.

Størstedelen av honningen blir deretter flash-oppvarmet til 73,8 ° C, filtrert gjennom papir, og deretter avkjølt flash ned til 48,9 ° c.

Denne prosedyren utføres veldig raskt, på omtrent syv sekunder.

Selv om disse oppvarmingsprosedyrene fjerner noen av honningens sunne egenskaper, foretrekker forbrukere den lysere, lyse honningen som blir resultatet.

En liten prosentandel, kanskje 5%, blir ufiltrert. Det er bare anstrengt.

Honningen er mørkere og skyere, men det er noe marked for denne ubearbeidede honningen.

Honningen pumpes så inn i krukker eller bokser for sending til detaljhandelskunder og industrikunder.

Kvalitetskontroll

Det maksimale kravet til fuktighetsinnhold i usda for honning er 18,6%. Noen distributører vil stille sine egne krav til en prosent eller mer lavere. For å oppnå dette, blander de ofte honningen mottatt fra forskjellige birøktere for å produsere honning som er konsistent i fuktighetsinnhold, farge og smak.

Biavlere må sørge for riktig vedlikehold av elveblestene sine gjennom året for å sikre kvaliteten og mengden honning. (Forebygging av skadedyr, hivenes helse osv.) De må også forhindre overbefolkning, noe som vil føre til sverming og utvikling av nye kolonier. Som et resultat ville bier bruke mer tid på klekking og pleie av nye arbeidere enn å lage honning.

Hvordan kan du få riktig emballasje og nøyaktig fyllemaskin for produktet ditt?

For å finne den beste maskinen til dine behov, bør du vurdere følgende produktegenskaper

Produktet

Hva er viskositeten? Hva er produksjonskapasitet? Den kjemiske sammensetningen? Er det biter?

Miljø

Hvor skal maskinen befinne seg? Elektrisitet som trengs? Strømforbruk? Hvilke typer rengjørings- og vedlikeholdsprosesser er nødvendig? Trenger den en luftkompressor?

Avdekking egenskaper

Hvilken type hette er nødvendig? Skru, trykk på eller vri-av? Er maskinen automatisk eller halvautomatisk? Krever det krymping av ermet?